soep

Italiaanse minestronesoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 239 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Totale tijd 45 min
Print
Italiaanse minestronesoep Productfoto 560x560
Italiaanse minestronesoep Productfoto 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
 1 el olijfolie
089
1,78/kilo
 1 rode ui
055
0,55/stuk
 2 middelgrote preien
099
0,99/stuk
 3 stengels bleekselderij
175
4,38/kilo
 200 g spitskool
250 g sperziebonen
1300 g middelgrote wortels
039
5,57/kilo
 1 blikje tomatenpuree
089
10,85/kilo
 1 l kippenbouillon
049
0,98/kilo
 75 g macaroni
088
29,33/kilo
 3 el peterselie
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
389
19,45/kilo
 50 g Parmezaanse kaas
192
21,33/kilo
 4 el groene pesto

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de ui en de groenten ca. 5 min. Voeg de tomatenpuree en de bouillon toe en breng de soep aan de kook.
  2. Laat de soep op laag vuur 5 min. koken. Doe de macaroni en de peterselie erbij en laat dit nog eens ca. 10 min. koken.
  3. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de geraspte kaas en de pesto.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 239
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 11

Tip

Lekker met knapperig stokbrood.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig