hoofdgerecht

Karbonades met gebakken appel en tijm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 234 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Karbonades met gebakken appel en tijm Productfoto  560x560
Karbonades met gebakken appel en tijm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

100
1,00/kilo
1 elstar appel
213
7,60/kilo
4 ribkarbonades
2 el olijfolie
118
78,67/kilo
4 takjes tijm (bakje à 15 g)
065
1,44/kilo
1 el appelstroop
169
0,42/stuk
1 keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de appel in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten in dunne partjes.
  2. Dep de karbonades droog met keukenpapier. Verhit in een ruime koekenpan de olie. Bak de karbonades ca. 6 min. op hoog vuur. Keer halverwege. Draai het vuur laag en neem het vlees uit de pan. Laat ca. 6 min. rusten onder een deksel tot de gebakken appel klaar is.
  3. Bak de appelpartjes met de takjes tijm 4 min. op middelhoog vuur in het achtergebleven bakvet. Voeg de appelstroop en 150 ml water toe en verwarm nog 2 min. Verdeel de gebakken appelpartjes met tijmover de karbonades en schenk er de appeljus over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 234
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig