Karbonades met gebakken appel en tijm

Karbonades met gebakken appel en tijm

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Karbonades met gebakken appel en tijm. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

20 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

234 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1 elstar appel
  • 2 el olijfolie
  • 1 el appelstroop
  • 1 keukenpapier

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Karbonades met gebakken appel en tijm op tafel.

  1. Snijd de appel in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten in dunne partjes.
  2. Dep de karbonades droog met keukenpapier. Verhit in een ruime koekenpan de olie. Bak de karbonades ca. 6 min. op hoog vuur. Keer halverwege. Draai het vuur laag en neem het vlees uit de pan. Laat ca. 6 min. rusten onder een deksel tot de gebakken appel klaar is.
  3. Bak de appelpartjes met de takjes tijm 4 min. op middelhoog vuur in het achtergebleven bakvet. Voeg de appelstroop en 150 ml water toe en verwarm nog 2 min. Verdeel de gebakken appelpartjes met tijmover de karbonades en schenk er de appeljus over.
eet smakelijk