Karnemelkse saus
Een heerlijke zelfgemaakte karnemelkse saus gemaakt met karnemelk, bloem, spek en bieslook. Lekker als dip bij sla, bruine bonen, slabonen of andijvie.
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Karnemelkse saus
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Karnemelkse saus
- Roer de bloem met een klein beetje karnemelk tot een glad papje.
- Breng de overige melk op een laag vuurtje aan de kook. Voeg het papje toe en laat het even doorkoken terwijl je voortdurend en goed blijft roeren.
- Snijd het spek in dobbelsteentjes en bak ze uit. Desgewenst kun je hierin ook de gesnipperde ui meebakken.
- Voeg al roerende het spek, vet en de uien toe aan de karnemelk tot de saus weer kookt.
- Strooi desgewenst de fijn gesneden bieslook over de saus.
- Karnemelkse saus wordt gegeten bij sla, bruine bonen, slabonen of andijvie.
Ingrediënten
4 personen
- 500 ml Karnemelk
- 50 g Tarwebloem
- 100 g Spekreepjes
- 1 Uien
Zet in 6 stappen deze heerlijke Karnemelkse saus op tafel.
- Roer de bloem met een klein beetje karnemelk tot een glad papje.
- Breng de overige melk op een laag vuurtje aan de kook. Voeg het papje toe en laat het even doorkoken terwijl je voortdurend en goed blijft roeren.
- Snijd het spek in dobbelsteentjes en bak ze uit. Desgewenst kun je hierin ook de gesnipperde ui meebakken.
- Voeg al roerende het spek, vet en de uien toe aan de karnemelk tot de saus weer kookt.
- Strooi desgewenst de fijn gesneden bieslook over de saus.
- Karnemelkse saus wordt gegeten bij sla, bruine bonen, slabonen of andijvie.
