Kastanjechampignons met sjalot-tijmboter

Kastanjechampignons met sjalot-tijmboter

Jumbo

Luxe en lekker!

10 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

64 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 3 el olijfolie
  • 150 g kastanjechampignons (gourmetassortiment)
  • 1 el gesneden sjalot-bosui (gourmetassortiment, bakje 100 g)
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 2 tl smaakboter sjalot-tijm (koelvers koksproduct, bakje 80 g)

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Kastanjechampignons met sjalot-tijmboter op tafel.

  1. Verhit een beetje olijfolie in een gourmetpannetje en bak de kastanjechampignons in 5 min. bruin en gaar. Schep regelmatig om. Voeg na 3 min. een beetje gesneden sjalot-bosui toe en bak mee. Schep de grofgehakte peterselie met zout en peper naar smaak erdoor.
  2. Schep de champignons op het bord. Verdeel er de smaakboter sjalot-tijm over en laat smelten.

Tip! Schep de slagroom pas vlak voor serveren op de meringue zodat het schuim knapperig blijft . Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk