hoofdgerecht
Kidneybonen met zoete aardappel en gemengde groenten
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 409 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit in een braadpan de olijfolie. Bak de spekreepjes met de aardappelplakjes 5 min. Schep regelmatig om.
- Schep de kidneybonen erdoor en bak ze 1 min. mee. Voeg de roerbakmix, tomatenpuree, hete water en peper naar smaak toe en breng aan de kook.
- Draai het vuur laag en stoof de aardappelen met de groenten in 7-8 min. gaar. Schep af en toe om en breng op smaak met peper.
- Schep de aardappelen met de bonen op 4 borden en serveer.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 409 |
| Koolhydraten (g) | 44 |
| Eiwitten (g) | 21 |
| Vet (g) | 13 |
