Ingrediënten
4 personen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Knolselderij met kaas uit de oven op tafel.
- Klop de eieren los met de melk en voeg zout, peper en nootmuskaat toe, evenals de geraspte kaas. Klop alles goed op.
- Kook de selderijblokjes in 1/2 liter kokend water met wat zout en azijn gedurende 10 minuten. Laat ze uitlekken.
- Verwarm de oven voor op 225?C.
- Schep de knolselderij en de kaasblokjes in de ingevette ovenschaal.
- Giet het eiermengsel erover en bestrooi het met paneer. Leg her en der een vlokje boter.
- Plaats de ovenschaal in de hete oven en laat in een goede 10 minuten een bruin korstje erop komen.