Kokosmelk met sago en vruchten
Een zoet en zacht dessert dat je ook nog eens als ontbijt kunt eten. Kokosmelk, sago, fruit en suiker: zó verkoelend heb je het nooit gehad. Laat je verrassen door de knapperige structuur van de sago in combinatie met het zoete vocht.
25 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1000 ml Water
- 50 g Kandijsuiker
Bereiding
Kokosmelk met sago en vruchten
25 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kokosmelk met sago en vruchten
- Kook 1 liter water. Zodra het water kookt, voeg je vervolgens de sagoparels toe.
- Draai het vuur naar middellaag en kook de sago gedurende 10 minuten. Zet het vuur uit en laat het 10 minuten nagaren met de deksel op de pan. De sagoparels zijn klaar als ze transparant zijn.
- Spoel ze af met koud water en laat de sago uitlekken in een vergiet. Zet het opzij.
- Verhit in een sauspan het kokosmelkdessert (laat het niet koken). Voeg vervolgens de kandijsuiker met een snufje zout toe. Blijf roeren totdat de suiker is opgelost.
- Laat het afkoelen. Doe daarna de sagoparels erbij en roer nogmaals goed door. Dek de kom af met folie en zet het in de koelkast.
- Schil het fruit en snijd het in blokjes. Fruit uit blik goed uit laten lekken en in blokjes snijden.
- Vlak voor het serveren voeg je de vruchten toe. Dit gerecht kan lauwwarm of koud gegeten worden.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 ml Water
- 60 g Zachte Parels Zilver
- 400 ml Kokosmelk
- 50 g Kandijsuiker
- 1 snufje Zout
- 500 g Ananasstukjes in blik
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kokosmelk met sago en vruchten op tafel.
- Kook 1 liter water. Zodra het water kookt, voeg je vervolgens de sagoparels toe.
- Draai het vuur naar middellaag en kook de sago gedurende 10 minuten. Zet het vuur uit en laat het 10 minuten nagaren met de deksel op de pan. De sagoparels zijn klaar als ze transparant zijn.
- Spoel ze af met koud water en laat de sago uitlekken in een vergiet. Zet het opzij.
- Verhit in een sauspan het kokosmelkdessert (laat het niet koken). Voeg vervolgens de kandijsuiker met een snufje zout toe. Blijf roeren totdat de suiker is opgelost.
- Laat het afkoelen. Doe daarna de sagoparels erbij en roer nogmaals goed door. Dek de kom af met folie en zet het in de koelkast.
- Schil het fruit en snijd het in blokjes. Fruit uit blik goed uit laten lekken en in blokjes snijden.
- Vlak voor het serveren voeg je de vruchten toe. Dit gerecht kan lauwwarm of koud gegeten worden.
