Krokante matze met kalfsfilet tonnato en rucola

Krokante matze met kalfsfilet tonnato en rucola

Jumbo

10 min bereiden

lunch/brunch gerecht

4 personen

232 kcal/pp

Ingrediënten

  • 6 kwarteleitjes
  • 150 g kalfsfilet tonnato (bakje)
  • 1 handvol rucola
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Krokante matze met kalfsfilet tonnato en rucola op tafel.

  1. Kook de kwarteleitjes in 3-4 min. hard. Pel de eitjes en halveer ze.
  2. Beleg de matze met de kalfsfilet. Verdeel er de tonijnsaus, rucola, eitjes en kappertjes over. Bestrooi met peper naar smaak.
eet smakelijk