tussendoortje
Kruidnoten in 4 smaken: five spice, karamel-zeezout, mango en appeltaart
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 25 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Klop het ei los. Doe de boter, basterdsuiker, het bakmeel, ei en zout in een kom en kneed tot een soepel deeg.
- Snijd de mangoreepjes fijn. Hak de snoepjes fijn. Schil de appel en snijd in piepkleine blokjes.
- Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Meng 1 deel met het Chinees vijfkruidenpoeder. Meng 1 deel met het fijngesneden gedroogde fruit. Meng 1 deel met de stukgehakte snoepjes en het zeezout en meng het laatste deel met de kaneel en appel.
- Rol alle deegvarianten op een met bakmeel bestoven werkblad uit tot rolletjes van ca. 1½ cm dik. Snijd er stukjes van 1½ cm van. Rol de stukjes tussen je handen tot bolletjes ter grootte van een knikker.
- Laat de ongebakken kruidnoten afgedekt op een bord minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
- Verwarm de oven voor tot 170 °C. Leg de kruidnoten op de met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de kruidnoten in ca. 15 min. gaar in de oven. Laat ze afkoelen tot ze stevig zijn.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 25 |
Koolhydraten (g) | 4 |
Eiwitten (g) | |
Vet (g) | 1 |