Laden...
tussendoortje

Kruidnoten in 4 smaken: five spice, karamel-zeezout, mango en appeltaart

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 25 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 75 min
Totale tijd 100 min
Print
Kruidnoten in 4 smaken: five spice, karamel-zeezout, mango en appeltaart Productfoto  560x560
Kruidnoten in 4 smaken: five spice, karamel-zeezout, mango en appeltaart Productfoto  1024x868

Ingrediënten

193
0,32/stuk
1 ei
189
7,56/kilo
50 g roomboter
078
1,30/kilo
100 g bruine basterdsuiker
048
0,96/kilo
200 g zelfrijzend bakmeel + extra om te bestuiven
0,5 tl zout
581
23,24/kilo
25 g gedroogde mangoreepjes (zakje à 250 g)
138
7,89/kilo
25 g roomsnoepjes (Werther’s Original)
25 g appel
236
39,33/kilo
1 tl Chinees vijfkruidenpoeder
132
2,64/kilo
1 mespuntje grof zeezout
160
55,17/kilo
0,5 tl kaneel
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met pakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop het ei los. Doe de boter, basterdsuiker, het bakmeel, ei en zout in een kom en kneed tot een soepel deeg.
  2. Snijd de mangoreepjes fijn. Hak de snoepjes fijn. Schil de appel en snijd in piepkleine blokjes.
  3. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Meng 1 deel met het Chinees vijfkruidenpoeder. Meng 1 deel met het fijngesneden gedroogde fruit. Meng 1 deel met de stukgehakte snoepjes en het zeezout en meng het laatste deel met de kaneel en appel.
  4. Rol alle deegvarianten op een met bakmeel bestoven werkblad uit tot rolletjes van ca. 1½ cm dik. Snijd er stukjes van 1½ cm van. Rol de stukjes tussen je handen tot bolletjes ter grootte van een knikker.
  5. Laat de ongebakken kruidnoten afgedekt op een bord minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
  6. Verwarm de oven voor tot 170 °C. Leg de kruidnoten op de met bakpapier beklede bakplaat.
  7. Bak de kruidnoten in ca. 15 min. gaar in de oven. Laat ze afkoelen tot ze stevig zijn. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 25
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g)
Vet (g) 1

Tip

gebruik eens fijngesneden gedroogde abrikozen of cranberry’s in plaats van gedroogde mangoreepjes.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig