Kruimige aardappelgratintorentjes
Deze kruimige aardappelgratintorentjes zijn voortreffelijk en eenvoudig te bereiden. Verrijkt met tomaat, olijventapenade en peterselie is dit gerecht de perfecte aanvulling op elke maaltijd. Crunchy broodkruim, dip het in grote hoeveelheden saus en knabbel weg.
45 min bereiden
bijgerecht
249 kcal/pp
Ingrediënten
- 445 g gratintorentjes (kerstassortiment, voor 4 stuks, 1 schaal)
- 1 ovenschaal (inhoud 3 l)
- 1 staafmixer met hakmolen of keukenmachine
Bereiding
Kruimige aardappelgratintorentjes
45 min
bijgerecht
Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Schep de tomaat in een kommetje met de tapenade en peterselie door elkaar.
- Bereid de gratintorentjes volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar zonder ze te bakken en laat het spek weg.
- Maal in de keukenmachine (of met de staafmixer) het brood tot kruim, roer er de olie door. Schep het tomatenmengsel bovenop de torentjes en verdeel er het broodkruim over.
- Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de torentjes in ca. 20 min. goudbruin en krokant.
Tip! Variatietip: je kunt de gratintorentjes ook maken met tomatentapenade i.p.v. Toscaanse tapenade. Let op: hierin is ansjovis verwerkt. Het gerecht is dan dus niet meer vegetarisch. Je kunt de gratintorentjes vervangen door 16 aardappel-roosjes. Bak ze volgens de aanwijzingen op de verpakking 8 min. in de oven, verdeel er de topping over en bak nog 12 min. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
- 2 trostomaten
- 2 el Toscaanse tapenade
- 7.5 g platte peterselie (bakje à 15 g)
- 445 g gratintorentjes (kerstassortiment, voor 4 stuks, 1 schaal)
- 2 sneetjes wit casinobrood
- 2 el Olijfolie
- 1 ovenschaal (inhoud 3 l)
- 1 staafmixer met hakmolen of keukenmachine
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruimige aardappelgratintorentjes op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Schep de tomaat in een kommetje met de tapenade en peterselie door elkaar.
- Bereid de gratintorentjes volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar zonder ze te bakken en laat het spek weg.
- Maal in de keukenmachine (of met de staafmixer) het brood tot kruim, roer er de olie door. Schep het tomatenmengsel bovenop de torentjes en verdeel er het broodkruim over.
- Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de torentjes in ca. 20 min. goudbruin en krokant.
Tip! Variatietip: je kunt de gratintorentjes ook maken met tomatentapenade i.p.v. Toscaanse tapenade. Let op: hierin is ansjovis verwerkt. Het gerecht is dan dus niet meer vegetarisch. Je kunt de gratintorentjes vervangen door 16 aardappel-roosjes. Bak ze volgens de aanwijzingen op de verpakking 8 min. in de oven, verdeel er de topping over en bak nog 12 min. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
