Lauwwarme krieltjessalade met komkommer en rode ui
Deze lauwwarme krieltjessalade met komkommer, rode ui en augurken is perfect als bijgerecht of als maaltijdsalade op een warme zomeravond. De mosterd-mayonaise dressing, bieslook en croutons maken het geheel af.
20 min bereiden
bijgerecht
211 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 6 zoetzure fijne augurken
Bereiding
Lauwwarme krieltjessalade met komkommer en rode ui
20 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lauwwarme krieltjessalade met komkommer en rode ui
- Kook de krieltjes in water in 6-7 min. gaar. Snijd de komkommer in halve plakjes van 1 cm dik. Snijd de augurken in de lengte in vieren.
- Klop een dressing van de zure room, de mayonaise, het augurkenvocht, de mosterd en peper naar smaak.
- Giet de krieltjes af en laat afkoelen tot lauwwarm. Verdeel de krieltjes, komkommer, augurken, ui en ma•s over een schaal. Schep de dressing erover en bestrooi met de bieslook en croutons.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g krieltjes in de schil (zak)
- 0.5 komkommer
- 6 zoetzure fijne augurken
- 2 el Augurkenvocht
- 125 g Zure room
- 2 el Mayonaise
- 1 el Mosterd
- 1 snufje peper
- 1 rode ui
- 1 blikje crispy ma•s (150 g)
- 3 el Bieslook
- 1 zakje saladecroutons knoflook met stukje ui (50 g)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Lauwwarme krieltjessalade met komkommer en rode ui op tafel.
- Kook de krieltjes in water in 6-7 min. gaar. Snijd de komkommer in halve plakjes van 1 cm dik. Snijd de augurken in de lengte in vieren.
- Klop een dressing van de zure room, de mayonaise, het augurkenvocht, de mosterd en peper naar smaak.
- Giet de krieltjes af en laat afkoelen tot lauwwarm. Verdeel de krieltjes, komkommer, augurken, ui en ma•s over een schaal. Schep de dressing erover en bestrooi met de bieslook en croutons.
