ontbijtgerecht
Ontbijtmuffin met banaan en pure chocolade
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 346 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 °C.
- Pureer in een kom met de staafmixer de banaan met de boter.
- Voeg de eieren toe en klop met de mixer op halfhoge stand tot een egaal mengsel. Spatel de inhoud van de pot ontbijtmuffins en 60 g van de chocolade erdoor.
- Zet de papieren vormpjes in de muffinvorm. Verdeel het beslag over de vormpjes en strooi de rest van de chocolade erover.
- Verlaag de oventemperatuur naar 160 °C. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in 16-18 min. bruin en gaar.
- Neem de muffins uit de vorm en laat ze op het rooster afkoelen.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 346 |
| Koolhydraten (g) | 43 |
| Eiwitten (g) | 6 |
| Vet (g) | 16 |