Paksoi roerbakken
Een heerlijk bijgerecht van paksoi uit de wok. De paksoi wordt gebakken met knoflook en ui en daarna gestoofd met wat suiker en zout. Serveer dit smaakvolle gerecht als bijgerecht of als hoofdgerecht met mihoen of rijst.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
1 persoon
Bereiding
Paksoi roerbakken
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Paksoi roerbakken
- Snijd de paksoi in dunne reepjes, net als andijvie. Was ze en laat ze uitlekken in een vergiet. Maak de ui en de knoflook schoon en snipper ze.
- Verhit de olie in een braadpan of wadjan (wok) en fruit hierin de ui en de knoflook 1 minuut. Voeg de groente toe en bak die 2 minuten al omscheppend mee.
- Strooi de suiker en wat zout over de groente.
- Voeg 1/2 dl water toe, temper het vuur en stoof de groente met het deksel op de pan nog 2-3 minuten.
Ingrediënten
1 persoon
- 750 g Paksoi
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
- 1 el suiker
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Paksoi roerbakken op tafel.
- Snijd de paksoi in dunne reepjes, net als andijvie. Was ze en laat ze uitlekken in een vergiet. Maak de ui en de knoflook schoon en snipper ze.
- Verhit de olie in een braadpan of wadjan (wok) en fruit hierin de ui en de knoflook 1 minuut. Voeg de groente toe en bak die 2 minuten al omscheppend mee.
- Strooi de suiker en wat zout over de groente.
- Voeg 1/2 dl water toe, temper het vuur en stoof de groente met het deksel op de pan nog 2-3 minuten.
