Lasagne met gehaktsaus
Magazine
MagazineMet deze lasagne met gehaktsaus tover je zonder twijfel een glimlach op ieders gezicht. De gehakt, champignons en paprika worden heerlijk gemengd en dat zorgt voor een ware smaaksensatie. Met de lasagnebladen en de mozzarella maak je het gerecht helemaal af. Perfect voor een Italiaanse avond!
55 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 250 g Champignons
- 1 Rode paprika
- 2 el Olijfolie
- 300 g Gemengd gehakt
- 1380 g Sugo tomatensaus met kruiden
- 1.5 tl gedroogde oregano
- 250 g lasagnebladen naturel
- 125 g Mozzarella
- 1 ovenschaal (18 x 28 cm)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lasagne met gehaktsaus op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de paprika in blokjes.
- Verhit in een hapjes de olie. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg het gehakt toe en bak het in 4 min. rul. Voeg de champignons en paprika toe en bak nog 2 min.
- Schenk er de tomatensaus bij en breng tegen de kook. Kook de pastasaus 10 min. zachtjes. Voeg 1 tl oregano en peper naar smaak toe.
- Schep een laagje saus in de ovenschaal en dek af met de lasagnebladen. Schep er weer wat saus op. Maak zo meer lagen met de pastasaus en lasagnebladen. Eindig met een laag saus. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel ze over de lasagne. Bestrooi met de rest van de oregano.
- Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 30 min. goudgeel en gaar. Laat de lasagne uit de oven 5 min. rusten zodat deze steviger wordt en makkelijker is te snijden.
