nagerecht / dessert

Perzik-amandelsalade met limoen en munt

Name: Perzik-amandelsalade met limoen en munt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 rijpe perziken (of nectarines); 6el Disaronno ameretto (slijterij) (of Sabor dulce amaretto); 1 limoen; 2el amandelschaafsel; 2 honing-amandelkoeken; 2takjes munt; 1 keukenpapier

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
195 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	15 min

Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto 560x560

Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Leg de perzikschijfjes op een schaal. Besprenkel de perzik met de amaretto en het limoensap. Dek de schaal af met vershoudfolie.
Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud in een bakje. Maak een stuk keukenpapier vochtig onder de kraan en knijp het uit. Wikkel de munt erin. Neem de salade en munt koel verpakt mee. Neem de amandelen en koeken mee.
Verkruimel ter plekke de koeken grof boven de salade. Bestrooi de salade met het amandelschaafsel en de geplukte muntblaadjes.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	195
Koolhydraten (g)	19
Eiwitten (g)	3
Vet (g)	7

Tip

Vervang voor een alcoholvrij dessert de amaretto door 4 el hazelnoot koffiesiroop.

Meest bekeken recepten

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

hoofdgerecht
55 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

	3	rijpe perziken (of nectarines)
	6 el	Disaronno ameretto (slijterij) (of Sabor dulce amaretto)
1⁵⁹ 0,53/stuk	1	limoen
1⁸⁹ 34,36/kilo	2 el	amandelschaafsel
	2	honing-amandelkoeken
0⁹³ 62,00/kilo	2 takjes	munt
	1	keukenpapier