nagerecht / dessert
Perzik-amandelsalade met limoen en munt
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 195 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Leg de perzikschijfjes op een schaal. Besprenkel de perzik met de amaretto en het limoensap. Dek de schaal af met vershoudfolie.
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud in een bakje. Maak een stuk keukenpapier vochtig onder de kraan en knijp het uit. Wikkel de munt erin. Neem de salade en munt koel verpakt mee. Neem de amandelen en koeken mee.
- Verkruimel ter plekke de koeken grof boven de salade. Bestrooi de salade met het amandelschaafsel en de geplukte muntblaadjes.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 195 |
Koolhydraten (g) | 19 |
Eiwitten (g) | 3 |
Vet (g) | 7 |