Laden...
hoofdgerecht

Pikante pastasalade met broccoli, ansjovis en mozzarella

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 246 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Pikante pastasalade met broccoli, ansjovis en mozzarella Productfoto  560x560
Pikante pastasalade met broccoli, ansjovis en mozzarella Productfoto  1024x868

Ingrediënten

061
1,22/kilo
250 g penne
153
2,04/kilo
200 g broccoliroosjes
099
0,50/stuk
1 rode peper
4 Princes ansjovisfilets in olijfolie
176
8,00/kilo
3 gegrilde rode paprika (uit pot)
099
7,92/kilo
245 g minimozzarella (1 bakje)
4 el olijfolie extra vierge
194
64,67/kilo
30 g geroosterde pijnboompitten (1 zakje)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de penne in 11 min. beetgaar. Voeg de laatste 5 min. van de kooktijd de broccoli toe. Giet af en spoel koud.
  2. Snijd de rode peper fijn, de ansjovis in kleine stukjes en de paprika in reepjes. Laat de mozzarella uitlekken. Meng in een schaal de penne, broccoli, peper, ansjovis, paprika en mozzarella. Besprenkel de salade met de olie, bestrooi met de pijnboompitten en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 246
Koolhydraten (g) 20
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 14

Tip

Laat voor een pastasalade zonder vlees of vis de ansjovisfilet weg en voeg 1 bakje walnoten (60 g) toe.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig