Laden...
hoofdgerecht

Pita pulled beef met zoetzure wortel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 732 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 50 min
Print
Pita pulled beef met zoetzure wortel Productfoto  560x560
Pita pulled beef met zoetzure wortel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

349
3,49/kilo
800 g zoete stamppotaardappelen
085
0,85/kilo
4 uien
100
2,00/kilo
500 g geschrapte wortels
289
1,93/kilo
3 elstar appels
489
4,89/liter
3 el olijfolie
059
0,39/liter
100 ml azijn
059
0,59/kilo
4 el suiker
399
13,30/kilo
300 g sukadelap (Food by Four)
069
1,73/kilo
4 maaltijdpita’s (pak à 5 stuks)
098
32,67/kilo
30 g peterselie
089
0,03/stuk
1 bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de zoete stamppotaardappelen in gelijke stukken van 3 cm. Pel de uien en snijd in parten. Halveer de helft van de wortels in de lengte en snijd in stukken van 3 cm. Snijd 2 appels in parten en verwijder het klokhuis.
  2. Verdeel de zoete aardappel, ui, wortel en appel over de bakplaat. Besprenkel met 2 el olijfolie en bak in 20 min. gaar in de oven. Schep halverwege de baktijd om.
  3. Snijd intussen de rest van de wortels in plakjes. Snijd de laatste appel in blokjes van 2 bij 2 cm. Verhit 1 el olijfolie in een pan. Voeg de wortel en appel toe. Schenk er de azijn en 100 ml water bij. Strooi er de suiker over en roer door. Stoof 15 min. met het deksel schuin op de pan op laag vuur gaar.
  4. Verwarm de sukadelap volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bereid de pita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de sukadelap in een kom en pluk met 2 vorken in stukken.
  5. Haal de peterselie van de takjes, snijd fijn en schep door de zoetzure wortel met appel. Snijd de pita’s open. Schep er het vlees en zoetzuur in. Serveer met de geroosterde groenten met appel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 732
Koolhydraten (g) 126
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 10

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig