Laden...
tussendoortje

Pittige gevulde eieren

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 131 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Pittige gevulde eieren Productfoto  560x560
Pittige gevulde eieren Productfoto  1024x868

Ingrediënten

452
0,30/stuk
4 eieren
094
47,00/kilo
4 sprietjes bieslook + evt. extra voor garneren
107
1,65/liter
2 el mayonaise
091
3,64/liter
1 tl wittewijnazijn
098
5,44/liter
1 tl mosterd
384
76,80/kilo
1 tabasco of chilivlokken
1 spuitzak met glad mondje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 7 min. Bijna hard. Snijd intussen de bieslook fijn. Laat de eieren onder koud stromend water schrikken en pel ze.
  2. Halveer de eieren in de lengte en haal de dooiers eruit. Prak in een kom met een vork de dooiers met de mayonaise, azijn en mosterd tot een gladde crème. Breng de crème pittig op smaak met de bieslook en tabasco of chilivlokken. Schep de crème in de spuitzak.
  3. Leg de eihelften op een schaal. Spuit er mooie toefjes crème in. Garneer evt. met extra sprietjes bieslook.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 131
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 11

Tip

bestrooi de gevulde eieren met een beetje (gerookte-) paprikapoeder.

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig