bijgerecht
Pittige pastasalade met avocado
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 724 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met een snufje zout beetgaar. Halveer (zonodig) de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht.
- Snijd het vruchtvlees in reepjes. Pers boven een schaal de citroen uit en schep de avocado erdoor. Giet de pasta af en spoel het onder koud stromend water. Laat de pasta goed uitlekken en schep de pasta met de rode ui, de tomaatjes en de walnoten door de avocado.
- Schep de dressing, de sla en de kaas erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 724 |
| Koolhydraten (g) | 40 |
| Eiwitten (g) | 24 |
| Vet (g) | 64 |
