bijgerecht

Pittige sambal met aardbeien

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 40 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 85 min
Print
Pittige sambal met aardbeien Productfoto 560x560
Pittige sambal met aardbeien Productfoto 1024x868

Ingrediënten

099
0,50/stuk
 4 rode pepers
095
9,50/kilo
 1 teen knoflook
129
1,29/liter
 2 tl zonnebloemolie
250 g aardbeien (1 bakje)
1 staafmixer met hakmolen
1 schoon (jam)potje, inhoud 125 ml

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de pepers in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Doe samen met het teentje knoflook in de hakmolen van de staafmixer en maal fijn.
  2. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de peperpasta 2 min. zachtjes.
  3. Snijd de aardbeien in stukjes en schep door de gebakken peperpasta. Bak nog 10 min. zachtjes tot het vocht is verdampt en een dikke sambal is ontstaan.
  4. Schep de sambal in het potje. Sluit het potje en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Bewaar de sambal in de koelkast. Schenk evt. een dun laagje zonnebloemolie op de sambal om hem houdbaarder te maken. De sambal is zo ca. 1 week houdbaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 40
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 2

Tip

lekker in marinades of als pittige smaakmaker op gegrild vlees.

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna

Stoofpeertjes van Anna Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig

Winterse ovengroenten (tian)

Winterse ovengroenten (tian) Productfoto 180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig

Hollandse garnalencocktail in avocado

Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto 180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Citroenpudding van oma Van Eerd

Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig