Prei-broccoli ovenschotel
Een echte klassieker, deze prei-broccoli ovenschotel. Heerlijk romig door de puree en de kaas, aangevuld met gehakt en groenten. Perfect voor een comfortabele avondmaaltijd. Oven voorverwarmen doen we op 200 graden.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 175 g Jong Belegen Kaas 30+ Plakken
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Prei-broccoli ovenschotel
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Prei-broccoli ovenschotel
- Kook de aardappelen en voeg een groenten tablet toe aan het vocht voor extra smaak. Maak er een romige puree van en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Kook de prei en broccoli 5 minuten met wat zout. Bak het rundergehakt rul in een koekenpan en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Beboter een ovenschaal en maak laagjes met de puree, gehakt, groenten en plakjes kaas. Herhaal tot de schaal vol is en maak de bovenste laag puree. Bestrooi met geraspte kaas en paneermeel en voeg enkele klontjes boter toe.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de ovenschotel midden in de oven in 15-20 minuten tot de kaas gesmolten is en er een bruin korstje op zit.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Aardappelen
- 250 g Broccoli
- 500 g Prei
- 200 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 175 g Jong Belegen Kaas 30+ Plakken
- 100 ml Halfvolle melk
- 0.2 el Roomboter
- 500 g Rundergehakt
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Prei-broccoli ovenschotel op tafel.
- Kook de aardappelen en voeg een groenten tablet toe aan het vocht voor extra smaak. Maak er een romige puree van en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Kook de prei en broccoli 5 minuten met wat zout. Bak het rundergehakt rul in een koekenpan en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Beboter een ovenschaal en maak laagjes met de puree, gehakt, groenten en plakjes kaas. Herhaal tot de schaal vol is en maak de bovenste laag puree. Bestrooi met geraspte kaas en paneermeel en voeg enkele klontjes boter toe.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de ovenschotel midden in de oven in 15-20 minuten tot de kaas gesmolten is en er een bruin korstje op zit.
