Ingrediënten
4 personen
- 500 g 3 Kazen Girasoli
- 10 el Basilicum vers
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ravioli met drie kazen op tafel.
- Laat de boter smelten in een pannetje en voeg er de bloem toe. Giet de room en de melk over en laat enkele minuten koken. Kruid met peper en zout. Zorg dat de saus niet te dik wordt, voeg indien nodig een scheutje water toe.
- Kook de ravioli in licht gezouten water en giet af. Voeg de olie en het blokje Knorr Bouquet Provençale toe. Roer voorzichtig alles om.
- Snij de gedroogde tomaten in fijne reepjes en voeg bij de saus. Werk af met de basilicum. Meng vervolgens de ravioli met de saus.
- Giet het mengsel in een vuurvaste schotel en werk af met de Parmezaanse kaas. Laat enkele minuutjes gratineren onder een hete grill.