Ingrediënten
3 personen
- 150 g Jumbo garnalen
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 tl Gemberpoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 broccoli
Zet in 9 stappen deze heerlijke recept zalmgarnalen ovenschotel op tafel.
- Roerbak 4 grote champignons, 1 broccoli, 1/2 prei en een handje spinazie. Kruid het met sambal, knoflook, gember, Ras el hanout en kikkoman sojasaus of zout.
- Voeg als laatst 100 gram naturel roomkaas toe aan de wokpan.
- Kruid 3 stukken zalm met citroensap, peper en zout en schroei de zalm aan beide zijden dicht in een koekenpan.
- Roerbak zeer kort 150 gram garnalen in citroensap, peper en knoflook.
- Giet het groentenmengsel over in een ovenschaal.
- Leg daar de stukken zalm en de garnalen op.
- Beleg de zalm naar keuze met bijvoorbeeld plakjes mozzarella, kleine tomaatjes, plakjes worst en geraspte kaas.
- Giet tot slot een klein beetje kookroom over het geheel en een snufje dille en Italiaanse kruiden.
- Afbakken in 35 minuten op 180 graden hetelucht.