Rode ui met laurier

Rode ui met laurier

Jumbo

Lekker zoet geroosterde uien van de barbecue of grill. Eenvoudig te maken en een smakelijke bijgerecht voor bij de BBQ.

30 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

1 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 3 el olijfolie
  • 1 snufje peper
  • 1 barbecue of grillpan

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Rode ui met laurier op tafel.

  1. Breng in een pan water met zout en het laurierblad aan de kook. Pel de ui; zorg dat de ui zoveel mogelijk in tact blijft. Kook de ui 7 min. en laat afkoelen in het kookvocht.
  2. Halveer de uien. Pers in een schaal de knoflook boven de olijfolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe. Schep de ui door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min.
  3. Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de ui in 3 min. per kant bruin en gaar. Leg de gegrilde ui op een schaal en bestrooi met (zee)zout.

Tip! Geen rode uien in huis? Neem witte uien of (grote) sjalotten.

eet smakelijk