Romainesla met radijs en granaatappelpitjes
Een kleurrijke salade met romainesla, witlof, radijs en granaatappelpitjes. De dressing van azijn, olie en mosterd voegt extra smaak toe. Geserveerd met stukjes bieslook. Een perfecte zomerse salade.
10 min bereiden
bijgerecht
126 kcal/pp
Ingrediënten
- 75 g melange jonge bladsla en rucola
Bereiding
Romainesla met radijs en granaatappelpitjes
10 min
bijgerecht
Bereiding
- Haal de blaadjes los van de kropjes sla en doe in een saladeschaal (serving bowl). Doe hetzelfde met de witlof. Voeg ook de slamelange toe.
- Doe de azijn, olie en mosterd in een kommetje en klop met een vork tot een dressing. Breng op smaak. Meng de dressing door de sla.
- Snijd de radijsjes in plakjes en de bieslook in heel kleine stukjes. Hussel de radijs, bieslook en granaatappelpitjes door de sla en serveer.
Tip! Touch van Freek: de kleuren frisgroen en rozerood komen in verschillende ingrediënten terug zodat de salade een mooi geheel vormt. Voor de dressing gebruik je zoete azijn en mosterd, zodat je geen suiker nodig hebt om de smaak van de dressing in balans te krijgen.
Ingrediënten
- 2 kropjes mini-romainesla
- 1 struikje witlof
- 75 g melange jonge bladsla en rucola
- 1 el Witte balsamicoazijn
- 1 el Olijfolie
- 2 tl Honingmosterd
- 8 radijsjes
- 1 bakje bieslook
- 105 g Granaatappelpitjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Romainesla met radijs en granaatappelpitjes op tafel.
- Haal de blaadjes los van de kropjes sla en doe in een saladeschaal (serving bowl). Doe hetzelfde met de witlof. Voeg ook de slamelange toe.
- Doe de azijn, olie en mosterd in een kommetje en klop met een vork tot een dressing. Breng op smaak. Meng de dressing door de sla.
- Snijd de radijsjes in plakjes en de bieslook in heel kleine stukjes. Hussel de radijs, bieslook en granaatappelpitjes door de sla en serveer.
Tip! Touch van Freek: de kleuren frisgroen en rozerood komen in verschillende ingrediënten terug zodat de salade een mooi geheel vormt. Voor de dressing gebruik je zoete azijn en mosterd, zodat je geen suiker nodig hebt om de smaak van de dressing in balans te krijgen.
