Laden...
bijgerecht

Romige bloemkoolpuree

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 269 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 35 min
Print
Romige bloemkoolpuree Productfoto  560x560
Romige bloemkoolpuree Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1,59100
1,00/stuk
1 bloemkool
399
1,33/kilo
500 g kruimige aardappelen
200 ml Blue Band plantaardige kookroom
114
76,00/kilo
2 takjes rozemarijn (bakje à 15 g)
232
6,19/kilo
25 g plantaardige margarine
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Snijd ook de steel in kleine stukjes. Schil de aardappelen en snij ze in stukken van dezelfde grootte als de bloemkoolroosjes.
  2. Doe de bloemkool, aardappelen en room met de naaldjes van de takjes rozemarijn in een pan met een goed passend deksel zodat er geen vocht kan ontsnappen (zie tip). Breng aan de kook en kook de bloemkool en aardappelen in 20 min. gaar. Schep af en toe om. Voeg wanneer de bloemkool en aardappelen dreigen droog te koken 50-75 ml water toe.
  3. Neem van het vuur en stamp met de pureestamper de bloemkool met de aardappelen en room tot puree. Voeg de margarine in blokjes toe en roer door de puree. Breng op smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 269
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 13

Tip

Lekker met plantaardige balletjes of plantaardige krokante schnitzel.

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig