Ingrediënten
6 personen
- 250 ml Slagroom onbereid
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige honing mosterdsaus (warm) op tafel.
- Verwarm de boter in een pannetje maar zorg dat deze niet bruin wordt. Fruit hierin de sjalot.
- Voeg de slagroom, honing en mosterd toe.
- Roer alles goed door elkaar en laat het een paar minuutjes zachtjes doorkoken.
- Meng een schepje maïzena met wat koud water en giet dit beetje bij beetje bij de saus totdat deze dik genoeg is. Zorg dat je niet teveel in één keer toevoegt, maar doe dit met mate.