Rosbief met rucola en parmezaan

Rosbief met rucola en parmezaan

Jumbo badge Jumbo

Rucola in combinatie met parmezaan en biefstuk: om je vingers bij af te likken!

43 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

190 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1 tl gemalen koriander
  • 750 g rosbief
  • 5 el olijfolie
  • 75 g rucola
  • 2 el balsamicoazijn (Thuis uit eten, fles 250 ml)
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1 barbecue met deksel
  • 1 dunschiller
  • 1 staafmixer

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Rosbief met rucola en parmezaan op tafel.

Tip! Doe de voorbereidingen voor het vlees de dag ervoor of in de ochtend. Zo kunnen de smaken van de specerijen goed intrekken.

eet smakelijk