Jumbo
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 1 sappige handpeer
- 25 g rucola
- 1 bakplaat
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Royale bruschetta met ham, peer, brie en honing op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de peer op een laag vuur. Besprenkel het met de honing en schep het om.
- Bestrijk het stokbrood met de tijmboter. Rooster het brood in de voorverwarmde oven goudbruin. Beleg het brood met de peer, de ham en de brie en schuif het ca. 2 min. terug in de oven.
- Leg de bruschetta op een schaal en bestrooi met de rucola.
Tip! Laat voor vegetarische bruschette de ham achterwege en bestrooi het brood met walnoten.
