Royale bruschetta met ham, peer, brie en honing

Royale bruschetta met ham, peer, brie en honing

Jumbo

Van deze overheerlijke zoet-hartige bruschetta zullen je gasten zeker smullen. Lekker bij de borrel of een high tea.

20 min bereiden

Tussendoortje

4 personen

182 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1 sappige handpeer
  • 25 g rucola
  • 1 bakplaat

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Royale bruschetta met ham, peer, brie en honing op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de peer op een laag vuur. Besprenkel het met de honing en schep het om.
  2. Bestrijk het stokbrood met de tijmboter. Rooster het brood in de voorverwarmde oven goudbruin. Beleg het brood met de peer, de ham en de brie en schuif het ca. 2 min. terug in de oven.
  3. Leg de bruschetta op een schaal en bestrooi met de rucola.

Tip! Laat voor vegetarische bruschette de ham achterwege en bestrooi het brood met walnoten.

eet smakelijk