Rozijnenbrood met lemoncurd en geitenkaas
Lekker roosteren, besprenkelen en beleggen! Rozijnenbrood krijgt met lemoncurd en geitenkaas een luxe upgrade. Perfect als hapje bij de borrel of als lunch. Snijd de punten royaal en verwen jezelf of de gasten.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
656 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Rozijnenbrood met lemoncurd en geitenkaas
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rozijnenbrood met lemoncurd en geitenkaas
- Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel en strooi dit op een bord. Snijd de rozijnenbollen 2 keer horizontaal door zodat er 3 plakken ontstaan. Besprenkel de plakken met de olijfolie en bestrijk ze met de lemoncurd.
- Beleg de plakken met de geitenkaas. Strooi er het amandelschaafsel over.
- Leg de plakken weer terug op elkaar en snijd het in mooie punten.
Tip! Bestrooi elke plak nog met wat geurige verse tijmblaadjes.
Ingrediënten
4 personen
- 40 g Amandelschaafsel
- 4 Rozijnenbollen
- 6 el olijfolie extra vierge
- 3 el lemoncurd
- 150 g zachte geitenkaas naturel
Zet in 3 stappen deze heerlijke Rozijnenbrood met lemoncurd en geitenkaas op tafel.
- Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel en strooi dit op een bord. Snijd de rozijnenbollen 2 keer horizontaal door zodat er 3 plakken ontstaan. Besprenkel de plakken met de olijfolie en bestrijk ze met de lemoncurd.
- Beleg de plakken met de geitenkaas. Strooi er het amandelschaafsel over.
- Leg de plakken weer terug op elkaar en snijd het in mooie punten.
Tip! Bestrooi elke plak nog met wat geurige verse tijmblaadjes.
