Simpele uiensoep
Een simpele uiensoep met gratineerd kaasbrood. Pel de uien en laat ze rustig glazig aanbakken in boter en bloem. Voeg water en bouillonblokjes toe en kook voor 20 minuten. Op smaak brengen en eventueel kerrie toevoegen. Dik bestrooien met kaas en gratineren in de oven. Perfect voor een heerlijke maaltijd.
35 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1500 ml Water
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Simpele uiensoep
35 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Simpele uiensoep
- Bak het stokbrood af.
- Pel de uien en snijd ze in ringen. Laat de uien in een ruime pan in de boter zachtjes aanbakken tot ze glazig zijn. Strooi de bloem erover en laat even meebakken.
- Giet 1,5 liter water in de pan, voeg bouillonblokjes toe en laat alles ongeveer 20 minuten koken.
- Breng op smaak met peper en zout, eventueel een mespuntje kerrie.
- Bestrooi het stokbrood dik met kaas en gratineer in de oven.
- Reguleer de stevigheid van de soep met de hoeveelheid water. Experimenteer om jouw perfecte textuur te vinden.
Ingrediënten
2 personen
- 5 Uien
- 2 el bakboter
- 2 el Tarwebloem
- 1500 ml Water
- 2 Bouillon blokje
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Rustiek Wit Stokbrood
Zet in 6 stappen deze heerlijke Simpele uiensoep op tafel.
- Bak het stokbrood af.
- Pel de uien en snijd ze in ringen. Laat de uien in een ruime pan in de boter zachtjes aanbakken tot ze glazig zijn. Strooi de bloem erover en laat even meebakken.
- Giet 1,5 liter water in de pan, voeg bouillonblokjes toe en laat alles ongeveer 20 minuten koken.
- Breng op smaak met peper en zout, eventueel een mespuntje kerrie.
- Bestrooi het stokbrood dik met kaas en gratineer in de oven.
- Reguleer de stevigheid van de soep met de hoeveelheid water. Experimenteer om jouw perfecte textuur te vinden.
