Snelle nasi met kip en gebakken banaan
Snelle nasi met kip en gebakken banaan. Een gerecht met smaakvol gebakken kip en groenten, en als kers op de taart voeg je gebakken bananen toe. Wij beloven jou, dit recept wordt een blijvertje!
20 min bereiden
hoofdgerecht
578 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Snelle nasi met kip en gebakken banaan
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle nasi met kip en gebakken banaan
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de kipfilet in 3 min. bruin. Voeg de groenten toe en bak in 5 min. beetgaar.
- Pel de bananen. Snijd de banaan in stukken van 3-4 cm en halveer deze in de lengte. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el olie. Bak de bananen in 2 min. per kant bruin. Bestrooi met de basterdsuiker en bak nog 1-2 min., tot de suiker is gesmolten.
- Giet intussen de rijst af en laat goed uitlekken. Schep de rijst met de komijn door de kip en groenten en bak nog 2 min. op hoog vuur. Voeg peper (of sambal) naar smaak toe.
- Schep de nasi op 4 borden en leg de gebakken banaan erbij.
Tip! Liever vegetarisch? Vervang de kip door tofu.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Zilvervliesrijst
- 4 el Zonnebloemolie
- 1 kipfilet (390 g)
- 500 g bami- en nasigroenten
- 1 Prei
- 2 Bananen
- 1.5 el Donkere Basterdsuiker
- 2 tl gemalen komijn
- 1 wok
Zet in 4 stappen deze heerlijke Snelle nasi met kip en gebakken banaan op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de kipfilet in 3 min. bruin. Voeg de groenten toe en bak in 5 min. beetgaar.
- Pel de bananen. Snijd de banaan in stukken van 3-4 cm en halveer deze in de lengte. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el olie. Bak de bananen in 2 min. per kant bruin. Bestrooi met de basterdsuiker en bak nog 1-2 min., tot de suiker is gesmolten.
- Giet intussen de rijst af en laat goed uitlekken. Schep de rijst met de komijn door de kip en groenten en bak nog 2 min. op hoog vuur. Voeg peper (of sambal) naar smaak toe.
- Schep de nasi op 4 borden en leg de gebakken banaan erbij.
Tip! Liever vegetarisch? Vervang de kip door tofu.
