Spaanse eieren met amandelkruim
Spaanse eieren met een krokant jasje van amandelmeel en paprikapoeder, gecombineerd met mayonaise. Kook de eieren hard, en wentel ze vervolgens door de mayonaise en het amandelmeelmengsel. Geniet van een Spaanse delicatesse!
20 min bereiden
amuse
199 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 25 g Amandelmeel
Bereiding
Spaanse eieren met amandelkruim
20 min
amuse
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaanse eieren met amandelkruim
- Kook de eieren in 7 min. hard. Laat de eieren onder stromend koud water schrikken en pel ze. Dep de eieren droog met keukenpapier.
- Meng het amandelmeel met de paprikapoeder.
- Schep de mayonaise in een kommetje. Wentel de eieren door de mayonaise.
- Rol de eieren een voor een door het amandelmeelmengsel zodat er een korstje ontstaat.
Tip! Eieren over? Ze smaken de volgende dag ook heel lekker in partjes door een maaltijdsalade.
Ingrediënten
4 personen
- 4 vrijeuitloopeieren
- 3 el knoflookmayonaise
- 25 g Amandelmeel
- 0.5 tl (gerookt) paprikapoeder
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spaanse eieren met amandelkruim op tafel.
- Kook de eieren in 7 min. hard. Laat de eieren onder stromend koud water schrikken en pel ze. Dep de eieren droog met keukenpapier.
- Meng het amandelmeel met de paprikapoeder.
- Schep de mayonaise in een kommetje. Wentel de eieren door de mayonaise.
- Rol de eieren een voor een door het amandelmeelmengsel zodat er een korstje ontstaat.
Tip! Eieren over? Ze smaken de volgende dag ook heel lekker in partjes door een maaltijdsalade.
