Spaghetti met basilicum-kwarksaus
Deze Spaghetti met basilicum-kwarksaus is een frisse variant op jouw normale spaghetti. De frisse smaak van de basilicum en romige bite van de kwark of yoghurt in de saus is verrassend lekker. Met wat Zwitserse strooikaas is het diner helemaal compleet!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Spaghetti met basilicum-kwarksaus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met basilicum-kwarksaus
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de spaghetti uitlekken.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en fruit de gesnipperde ui. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe.
- Schenk de wijn erbij en voeg de tomaat en de basilicum toe. Laat alles inkoken tot ongeveer 3 eetlepels over zijn.
- Zeef het ingekookte vocht en roer de kwark of yoghurt erdoor. Breng dit op smaak met peper en zout.
- Giet de saus over de uitgelekte spaghetti. Strooi hierover Zwitserse strooikaas.
Ingrediënten
2 personen
- 300 g Jumbo Biologische Volkoren Spaghetti
- 100 ml Wijn witte droge
- 150 g Magere yoghurt
- 1 Tomaat
- 1 Uien
- 0.2 el Basilicum
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Zwitserse strooikaas
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met basilicum-kwarksaus op tafel.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de spaghetti uitlekken.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en fruit de gesnipperde ui. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe.
- Schenk de wijn erbij en voeg de tomaat en de basilicum toe. Laat alles inkoken tot ongeveer 3 eetlepels over zijn.
- Zeef het ingekookte vocht en roer de kwark of yoghurt erdoor. Breng dit op smaak met peper en zout.
- Giet de saus over de uitgelekte spaghetti. Strooi hierover Zwitserse strooikaas.
