Spaghetti met courgette en oesterzwammen
Heerlijke spaghetti met courgette en oesterzwammen. Bak de oesterzwammen, knoflook, sjalot en courgette in olijfolie. Voeg vervolgens de groenten toe aan de basissaus en breng op smaak met oregano. Serveer de spaghetti samen met de groentesaus op vier borden en bestrooi met basilicumblaadjes en kaas.
20 min bereiden
hoofdgerecht
542 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 265 ml Remia Cuisine basissaus wit
- 300 g Spaghetti
- 1 rasp
Bereiding
Spaghetti met courgette en oesterzwammen
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met courgette en oesterzwammen
- Snijd de courgette in halve schijfjes. Scheur elke oesterzwam in 2 stukken. Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de oesterzwammen 3 min. Voeg de knoflook, de sjalot en de courgette toe en bak 4 min. mee. Rasp de kaas.
- Giet de spaghetti af. Doe de basissaus in de pastapan. Voeg de oregano en groenten toe. Schep er de spaghetti door en breng op smaak.
- Verdeel de pasta over 4 borden. Bestrooi met de basilicumblaadjes en een beetje kaas. Serveer de rest van de kaas apart erbij.
Ingrediënten
4 personen
- 265 ml Remia Cuisine basissaus wit
- 1 Courgette
- 300 g oesterzwammen
- 1 Sjalot
- 1 teen knoflook
- 300 g Spaghetti
- 1 el Olijfolie
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 tl gedroogde oregano
- 4 takjes Basilicum
- 1 rasp
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spaghetti met courgette en oesterzwammen op tafel.
- Snijd de courgette in halve schijfjes. Scheur elke oesterzwam in 2 stukken. Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de oesterzwammen 3 min. Voeg de knoflook, de sjalot en de courgette toe en bak 4 min. mee. Rasp de kaas.
- Giet de spaghetti af. Doe de basissaus in de pastapan. Voeg de oregano en groenten toe. Schep er de spaghetti door en breng op smaak.
- Verdeel de pasta over 4 borden. Bestrooi met de basilicumblaadjes en een beetje kaas. Serveer de rest van de kaas apart erbij.
