hoofdgerecht
Spaghetti met courgette en oesterzwammen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 542 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de courgette in halve schijfjes. Scheur elke oesterzwam in 2 stukken. Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de oesterzwammen 3 min. Voeg de knoflook, de sjalot en de courgette toe en bak 4 min. mee. Rasp de kaas.
- Giet de spaghetti af. Doe de basissaus in de pastapan. Voeg de oregano en groenten toe. Schep er de spaghetti door en breng op smaak.
- Verdeel de pasta over 4 borden. Bestrooi met de basilicumblaadjes en een beetje kaas. Serveer de rest van de kaas apart erbij.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 542 |
Koolhydraten (g) | 61 |
Eiwitten (g) | 18 |
Vet (g) | 23 |