Spaghetti met gorgonzolasaus en gerookte zalm
Liefhebbers van zalm en gorgonzola opgelet! Deze spaghetti met gorgonzolasaus en gerookte zalm is een perfect gerecht voor een avondje thuis. Serveer de pasta op borden en schep de saus eroverheen, bestrooi met bieslook.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Spaghetti
- 150 g Gerookte Zalm Snippers
- 200 ml Slagroom onbereid
- 1 snufje Peper zwart
- 20 g Jumbo Bieslook
Bereiding
Spaghetti met gorgonzolasaus en gerookte zalm
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met gorgonzolasaus en gerookte zalm
- Kook de spaghetti al dente in water met een scheutje olijfolie en saus zodat het niet plakt.
- Snipper de ui en hak de bieslook in fijne ringen. Bak de ui glazig in een pan en blus af met room. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
- Snijd de gorgonzola in blokjes en voeg toe aan de saus. Laat al roerend smelten. Voeg de zalmsnippers toe en roer door de saus. Voeg de helft van de bieslook toe en roer door elkaar.
- Giet de spaghetti af en serveer op borden. Schep de saus eroverheen en garneer met de rest van de bieslook. Tip: Koop verse zalm bij de visboer, deze smaakt veel beter dan de gerookte zalm uit de supermarkt die vaak vol water zit. Eet smakelijk!
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Spaghetti
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 150 g Gerookte Zalm Snippers
- 150 g Gorgonzola
- 200 ml Slagroom onbereid
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Zeezout
- 20 g Jumbo Bieslook
- 1 el Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spaghetti met gorgonzolasaus en gerookte zalm op tafel.
- Kook de spaghetti al dente in water met een scheutje olijfolie en saus zodat het niet plakt.
- Snipper de ui en hak de bieslook in fijne ringen. Bak de ui glazig in een pan en blus af met room. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
- Snijd de gorgonzola in blokjes en voeg toe aan de saus. Laat al roerend smelten. Voeg de zalmsnippers toe en roer door de saus. Voeg de helft van de bieslook toe en roer door elkaar.
- Giet de spaghetti af en serveer op borden. Schep de saus eroverheen en garneer met de rest van de bieslook. Tip: Koop verse zalm bij de visboer, deze smaakt veel beter dan de gerookte zalm uit de supermarkt die vaak vol water zit. Eet smakelijk!
