Laden...
bijgerecht

Stoofpeertjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 248 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 50 min
Totale tijd 60 min
Print
Stoofpeertjes Productfoto  560x560
Stoofpeertjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg stoofperen bijv. gieser wildeman
195
7,80/liter
250 ml bessensap rode bes
068
0,68/kilo
100 g suiker
1 kaneelstokje
141
282,00/kilo
2 kruidnagels
149
0,30/stuk
1 citroen
1 dunschiller

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de peren met de dunschiller, halveer ze in de lengte en verwijder de klokhuizen, laat evt. de steeltjes eraan zitten.
  2. Doe de peren met het bessensap, de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagels in een pan.
  3. Boen de citroen goed schoon. Snijd met de dunschiller 4 stukken van de gele schil van de citroen. Voeg de citroenschil toe aan de pan. Voeg zoveel water toe dat de peren net onder staan.
  4. Breng de peren aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in een afgesloten pan in ca. 45 min. zachtjes gaar. Zorg dat de peren steeds onder het vocht staan, voeg zo nodig wat water toe. De peren zijn gaar als de punt van een scherp mes gemakkelijk door het vruchtvlees glijdt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 248
Koolhydraten (g) 59
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig