Stoofpotje
Dit stoofpotje is overheerlijk! Rood vlees smeltend zacht gestoofd met paprika, ui, knoflook, spekjes, champignons en rode wijn. Het vlees wordt aangebakken en gaart dan op z'n best. Lekker bij aardappelpuree of rijst.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 750 g Magere runderlappen
- 51 g knorr mix voor stoofpotje franse stoofschotel
Bereiding
Stoofpotje
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stoofpotje
- Snijd het vlees in blokjes. Maak de paprika schoon en snijd deze in stukjes. Pel en snipper de knoflook en ui.
- Verhit de boter in de braadpan en bak het vlees met het spek om en om aan. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak het even mee.
- Voeg 1 dl heet water en de rode wijn toe. Laat het gerecht afgedekt ca. 1 1/2 uur zachtjes stoven.
- Maak de champignons schoon en snijd ze in stukken. Voeg, als het vlees bijna gaar is, 2 1/2 dl water en de inhoud van het zakje toe.
- Voeg de champignons toe en breng het gerecht al roerend aan de kook. Laat het gerecht nog 15 minuten zachtjes stoven.
Ingrediënten
4 personen
- 750 g Magere runderlappen
- 1 Rode paprika
- 5 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Ui
- 60 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 100 g Spekreepjes
- 150 ml Rode Wijn
- 51 g knorr mix voor stoofpotje franse stoofschotel
- 250 g Champignons
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stoofpotje op tafel.
- Snijd het vlees in blokjes. Maak de paprika schoon en snijd deze in stukjes. Pel en snipper de knoflook en ui.
- Verhit de boter in de braadpan en bak het vlees met het spek om en om aan. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak het even mee.
- Voeg 1 dl heet water en de rode wijn toe. Laat het gerecht afgedekt ca. 1 1/2 uur zachtjes stoven.
- Maak de champignons schoon en snijd ze in stukken. Voeg, als het vlees bijna gaar is, 2 1/2 dl water en de inhoud van het zakje toe.
- Voeg de champignons toe en breng het gerecht al roerend aan de kook. Laat het gerecht nog 15 minuten zachtjes stoven.
