Tartelettes met minigroente

Tartelettes met minigroente

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Tartelettes met minigroente. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

40 min bereiden

Voorgerecht

4 personen

259 kcal/pp

Ingrediënten

  • 100 g minicourgettes
  • 100 g minivenkel
  • 75 g minipaprikamix
  • 4 ovenvaste ronde vormpjes (ø 12 cm)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Tartelettes met minigroente op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Vet de vormpjes in.
  2. Laat het bladerdeeg ontdooien en bekleed er de vormpjes mee. Snijd de randjes bij en prik overal gaatjes in het deeg.
  3. Klop de eieren met de ricotta los tot je een glad mengsel hebt. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Voeg toe aan het eiermengsel en breng op smaak. Verdeel over het bladerdeeg.
  4. Halveer de minigroenten en verdeel ze met de snijkant naar onderen over de vormpjes.
  5. Bak 20-25 min. in de oven.

Tip! Je kunt deze quiches ook maken met 75 g minichampignons, 50 g aspergetips en 4 snackpaprika’s.

eet smakelijk