hoofdgerecht

Thaise groene kipcurry met sperziebonen

Name: Thaise groene kipcurry met sperziebonen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350g Fair Trade Original pandanrijst; 3el zonnebloemolie; 320g Nieuwe Standaard Kip kipdijfilet (schaal); 800g sperziebonen; 1 bakje Fair Trade Original groene currypasta (70 g); 1 blik Fair Trade Original kokosmelk (400 ml); 100ml heet water

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
781 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Thaise groene kipcurry met sperziebonen Productfoto 560x560

Thaise groene kipcurry met sperziebonen Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een braadpan de olie. Bak de kip met de sperziebonen al omscheppend 3 min.
Voeg de currypasta, kokosmelk en het hete water toe en breng aan de kook.
Draai het vuur laag en kook nog 5 min. zachtjes.
Schep de rijst op 4 borden en verdeel er de kipcurry over. Serveer eventueel met partjes limoen.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	781
Koolhydraten (g)	84
Eiwitten (g)	24
Vet (g)	37

Tip

Variatietip: voeg met de kokosmelk 60 g Thaise maaltijdmix (cashew & kokos) toe.

Meest bekeken recepten

Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden

lunch/brunch gerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Gegrilde portobellobiefstuk met kruidenboter, friet en sla

hoofdgerecht
35 min 4 porties Eenvoudig

Roerbak van prei met hoisinsaus

hoofdgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met zoete aardappel

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1⁷³ 4,33/kilo	350 g	Fair Trade Original pandanrijst
2⁵¹ 5,02/liter	3 el	zonnebloemolie
	320 g	Nieuwe Standaard Kip kipdijfilet (schaal)
	800 g	sperziebonen
1⁴⁸ 21,14/kilo	1	bakje Fair Trade Original groene currypasta (70 g)
	1	blik Fair Trade Original kokosmelk (400 ml)
	100 ml	heet water