hoofdgerecht

Thaise groene kipcurry met sperziebonen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 781 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Thaise groene kipcurry met sperziebonen Productfoto  560x560
Thaise groene kipcurry met sperziebonen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

173
4,33/kilo
350 g Fair Trade Original pandanrijst
251
5,02/liter
3 el zonnebloemolie
320 g Nieuwe Standaard Kip kipdijfilet (schaal)
800 g sperziebonen
148
21,14/kilo
1 bakje Fair Trade Original groene currypasta (70 g)
1 blik Fair Trade Original kokosmelk (400 ml)
100 ml heet water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een braadpan de olie. Bak de kip met de sperziebonen al omscheppend 3 min.
  2. Voeg de currypasta, kokosmelk en het hete water toe en breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag en kook nog 5 min. zachtjes.
  4. Schep de rijst op 4 borden en verdeel er de kipcurry over. Serveer eventueel met partjes limoen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 781
Koolhydraten (g) 84
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 37

Tip

Variatietip: voeg met de kokosmelk 60 g Thaise maaltijdmix (cashew & kokos) toe.

Meest bekeken recepten

Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde portobellobiefstuk met kruidenboter, friet en sla Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig