Tomatenboter plankje
Geniet van de eenvoudige maar verrukkelijke smaken van ons tomatenboter plankje. Tomatentapenade wordt gemengd met romige boter , geserveerd op een knapperig stukje brood met frisse groente. Een heerlijke snack voor bij de borrel.
15 min bereiden
borrel
291 kcal/pp
Ingrediënten
Bereiding
Tomatenboter plankje
15 min
borrel
Bereiding
- Haal de boter uit de koeling en laat zacht worden. Verwarm de oven voor tot 200 ˚C en bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roer de tapenade door de boter. Beleg een grote plank met een stuk bakpapier. Besmeer het met de boter.
- Snijd de radijsjes en komkommer in plakjes en de bosui schuin in smalle ringetjes. Garneer de boter met de radijs, komkommer en bosui.
- Snijd het stokbrood in stukken en serveer bij het tomatenboter plankje.
Tip! voeg sambal toe aan de tomatenboter voor extra pit. Serveer dit tomatenboter-plankje met een glas Paulaner Hefe-Weißbier. De zachte, fruitige tonen van het bier sluiten mooi aan bij de romige boter en frisse tomaat — een lichte en smaakvolle borrelcombinatie.
Ingrediënten
- 125 g boter
- 2 el tomatentapenade
- 6 radijsjes
- 1 snackkomkommer
- 2 volkoren baguettes
- 2 bosuitjes
- 1 bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tomatenboter plankje op tafel.
- Haal de boter uit de koeling en laat zacht worden. Verwarm de oven voor tot 200 ˚C en bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roer de tapenade door de boter. Beleg een grote plank met een stuk bakpapier. Besmeer het met de boter.
- Snijd de radijsjes en komkommer in plakjes en de bosui schuin in smalle ringetjes. Garneer de boter met de radijs, komkommer en bosui.
- Snijd het stokbrood in stukken en serveer bij het tomatenboter plankje.
Tip! voeg sambal toe aan de tomatenboter voor extra pit. Serveer dit tomatenboter-plankje met een glas Paulaner Hefe-Weißbier. De zachte, fruitige tonen van het bier sluiten mooi aan bij de romige boter en frisse tomaat — een lichte en smaakvolle borrelcombinatie.
