hoofdgerecht
Vegetarische lasagne
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 835 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC
- Verhit de olie. Fruit de ui 1 min. Bak de courgette en champignons 3 min. mee. Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend slinken.
- Voeg de lasagnemix en dan de melk en mascarpone toe. Verwarm al roerend tot de mascarpone is gesmolten. Voeg de pijnboompitten en tomaatjes toe.
- Schep in de ovenschaal een laagje saus en dek af met 3 lasagnebladen. Maak zo nog 2 lagen met de saus en lasagne, eindig met saus. Bestrooi met de kaas.
- Bak in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudgeel en gaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 835 |
| Koolhydraten (g) | 48 |
| Eiwitten (g) | 29 |
| Vet (g) | 57 |
