Vispakketjes van de BBQ
Deze vispakketjes van de BBQ zijn simpel te bereiden en boterzacht van smaak. De Italiaanse roerbakgroenten, pesto en mozzarella in dit recept zorgen voor een heerlijke smaaksensatie. Gebruik aluminiumfolie om de pakketjes dicht te vouwen en leg ze met de naad naar boven op de barbecue. Na 10-15 minuten zijn de pakketjes klaar.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Vispakketjes van de BBQ
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vispakketjes van de BBQ
- Leg op een groot stuk aluminiumfolie een handvol Italiaanse roerbakgroenten. Leg hierbovenop de nog bevroren of half ontdooide vis. Breng op smaak met zout en peper, smeer er een flinke laag pesto op en top af met plakjes mozzarella. Bestrooi met wat oregano en vouw de pakketjes dicht met de naad naar boven.
- Gaar de vispakketjes op de BBQ. De tijd is geheel afhankelijk van de soort vis die je gebruikt en of hij diepgevroren, half ontdooid of vers is. Check daarom regelmatig of de vis al gaar is. Bij half ontdooide vis kun je rekenen op 10 à 15 minuten.
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Wilde zalmfilet uit de diepvries
- 50 g Italiaanse roerbakgroenten
- 2 el Groene pesto
- 62 g Mozzarella
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Oregano gedroogd
Zet in 2 stappen deze heerlijke Vispakketjes van de BBQ op tafel.
- Leg op een groot stuk aluminiumfolie een handvol Italiaanse roerbakgroenten. Leg hierbovenop de nog bevroren of half ontdooide vis. Breng op smaak met zout en peper, smeer er een flinke laag pesto op en top af met plakjes mozzarella. Bestrooi met wat oregano en vouw de pakketjes dicht met de naad naar boven.
- Gaar de vispakketjes op de BBQ. De tijd is geheel afhankelijk van de soort vis die je gebruikt en of hij diepgevroren, half ontdooid of vers is. Check daarom regelmatig of de vis al gaar is. Bij half ontdooide vis kun je rekenen op 10 à 15 minuten.
