Ingrediënten
4 personen
- 250 g Pangasiusfilet
- 3 el knoflook olijfolie
- 4 satéprikkers
Zet in 3 stappen deze heerlijke Visspiesjes met kruidige Marokkaanse chermoula op tafel.
- Rijg de visfilet aan de satéprikkers. Bestrijk ze met de olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Meng voor de chermoula het limoensap met de knoflookolie, de komijn, het chilipoeder en de koriander. Voeg zout naar smaak toe.
- Verhit een grillpan. Gril de visspiesjes in 2 min. per kant bruin en gaar. Leg ze op een schaal en schep er de chermoula over.

