ontbijtgerecht
Volkoren speltmuffins met bosvruchten
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 450 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Zet de cakevormpjes in de holtes van de muffinvorm.
- Doe het speltmeel met het bakpoeder, de kardemom, de suiker en de vanillesuiker in een beslagkom.
- Klop de eieren los met de olie en karnemelk. Schenk het mengsel bij de droge ingrediënten en klop met een vork tot een glad beslag.
- Schep de bosvruchten door het beslag. Schep het beslag in de vormpjes. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar; tot een satéprikker schoon uit het midden van een muffin komt.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 450 |
Koolhydraten (g) | 89 |
Eiwitten (g) | 4 |
Vet (g) | 8 |