Laden...
hoofdgerecht

Volkorenpannenkoeken met gewokte andijvie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 460 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Volkorenpannenkoeken met gewokte andijvie Productfoto  560x560
Volkorenpannenkoeken met gewokte andijvie Productfoto  1024x868

Ingrediënten

249
4,98/kilo
500 g gesneden andijvie
099
0,99/kilo
250 g volkorenmeel
2 eieren
085
0,85/stuk
1 rode paprika
4 el zonnebloemolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop met een garde van het meel, ei en de melk een glad beslag. Verhit in een koekenpan steeds 1 tl olie. Schep 1/8 van het beslag in de pan en bak de pannenkoek in 3 min. aan beide kanten bruin en gaar. Maak zo nog 7 pannenkoeken.
  2. Verhit intussen in een wok de rest van de olie. Bak de ui en paprika 4 min. op hoog vuur. Voeg de andijvie in 3-4 porties toe en laat al omscheppend slinken.
  3. Verdeel de andijvie over de pannenkoeken, klap ze dubbel en leg ze op een schaal.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 460
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 18

Tip

Extra gevulde pannenkoeken? Bak met de ui en paprika vegetarische wokreepjes mee.

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig