Volkorenpenne met kipfilet, courgette en tomaat
Deze volkorenpenne met kipfilet, courgette en tomaat is een Italiaanse topper. Kook de pasta, verhit de kipfilet met olijfolie, snijd de groenten in stukken en roerbak deze even mee. Garneer met wat Parmezaanse kaas en verse basilicum en voilà
20 min bereiden
hoofdgerecht
348 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
Bereiding
Volkorenpenne met kipfilet, courgette en tomaat
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Volkorenpenne met kipfilet, courgette en tomaat
- Kook de pasta gaar.
- Snijd de courgette in dunne plakjes en de tomaten in vieren
- Verhit de olijfolie en bak de kipfilet 5 minuten.
- Voeg de courgette en de tomaat toe en bak nog 5 minuten op laag vuur.
- Schep de pasta erdoor en garneer met de geraspte parmezaanse kaas en verse basilicum.
Ingrediënten
1 persoon
- 75 g (volkoren)penne
- 100 g scharrelkip filet
- 0.5 stuks Courgette
- 2 stuks Tomaten
- 20 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Olijfolie
- 2 tl vers basilicum
Zet in 5 stappen deze heerlijke Volkorenpenne met kipfilet, courgette en tomaat op tafel.
- Kook de pasta gaar.
- Snijd de courgette in dunne plakjes en de tomaten in vieren
- Verhit de olijfolie en bak de kipfilet 5 minuten.
- Voeg de courgette en de tomaat toe en bak nog 5 minuten op laag vuur.
- Schep de pasta erdoor en garneer met de geraspte parmezaanse kaas en verse basilicum.
