Waldkornbol met gegrilde groenten
Een heerlijke Waldkornbol met gegrilde groenten uit de oven. Gegrilde paprika, zoete ui, champignons en andere groenten met een vleugje knoflook en groene pesto bundelen hun krachten om deze sandwich tot een smakelijke lunch te maken.
45 min bereiden
lunch/brunch gerecht
294 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Waldkornbol met gegrilde groenten
45 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Waldkornbol met gegrilde groenten
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Verdeel alle groenten over een bakplaat en bestrooi ze met zout en peper naar smaak.
- Meng de olie met de knoflook en schenk het mengsel over de groenten.
- Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de groenten ca. 40 min. Schep tussendoor een keer om.
- Bestrijk de bollen met de groene pesto en serveer met de groenten.
Tip! Als je bij deze lekkere waldkornbol een kom soep serveert heb je een heerlijk hoofdgerecht.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Knolselderij
- 250 g Wortel
- 1 Courgette
- 1 Rode paprika
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 5 el Olijfolie
- 4 tenen knoflook
- 8 Goudeerlijk waldkornbollen
- 4 el Groene pesto
Zet in 5 stappen deze heerlijke Waldkornbol met gegrilde groenten op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Verdeel alle groenten over een bakplaat en bestrooi ze met zout en peper naar smaak.
- Meng de olie met de knoflook en schenk het mengsel over de groenten.
- Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de groenten ca. 40 min. Schep tussendoor een keer om.
- Bestrijk de bollen met de groene pesto en serveer met de groenten.
Tip! Als je bij deze lekkere waldkornbol een kom soep serveert heb je een heerlijk hoofdgerecht.
