Ingrediënten
4 personen
- 1 blender of staafmixer
Zet in 3 stappen deze heerlijke Witte rijst met appel en wortel op tafel.
- Kook de rijst in ruim water volgens de instructies op de verpakking. Voeg de in blokjes gesneden appel en geraspte wortel toe wanneer de rijst bijna gaar is en kook nog 5 minuten mee.
- Giet het geheel af, meng goed en pureer het met een staafmixer of blender tot een gladde massa.
- Serveer warm, eventueel met een snufje kaneel voor extra smaak.
Tip! vervang de wortel door pompoen of zoete aardappel.

