Laden...
voorgerecht

Zalmtompouce met bieslook-kappertjesroom

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 472 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Zalmtompouce met bieslook-kappertjesroom Productfoto  560x560
Zalmtompouce met bieslook-kappertjesroom Productfoto  1024x868

Ingrediënten

088
1,96/kilo
4 plakjes bladerdeeg
224
0,37/stuk
1 ei
091
45,50/kilo
20 g bieslook
114
4,56/liter
125 ml slagroom
150
25,00/kilo
2 el kappertjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
449
22,45/kilo
150 g gerookte zalm
089
1,78/kilo
1 kleine rode ui
150 ml knoflooksaus
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 mixer of garde
047
0,00/stuk
1 satéprikker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de deegplakjes op de bakplaat en besmeer ze dun met ei. Prik met een satéprikker tien gaatjes in het deeg. Bak de deegplakjes in 15 min. goudbruin en gaar.
  2. Houd enkele sprieten bieslook apart, snijd de rest fijn. Klop met een mixer of garde de slagroom (zonder suiker) stijf. Schep er de bieslook, de kappertjes en zout en peper naar smaak door.
  3. Laat het deeg afkoelen. Snijd horizontaal door. Leg de onderste helften op de borden. Schep er de helft van de room op en beleg met de helft van de zalm. Snijd de zalm eventueel bij ter grootte van het deeg. Maak zo nog een laag room en een laag zalm. Leg de bovenste helften erop.
  4. Garneer met uienringen, bieslook en de knoflooksaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 472
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 38

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig